用料
| 牛奶 | 200克 |
| 奶油 | 200克 |
| 糖 | 20克 |
| 新鲜树莓 | 120克 |
| 吉利丁片 | 10克 |
树莓奶冻的做法
先用冰水泡发吉利丁片。
树莓用料理机打碎后用纱布过滤。
牛奶，淡奶油，糖煮开后关火。加入泡好的吉利丁片和树莓果蓉，再次过滤。倒入膜具，冷却后放入冷藏，一晚即可。（脱模的时候可以用热水泡一下周围，几秒就可以，久了会融化）
树莓奶冻烹饪方法窍门 如何做树莓奶冻才好吃
烹调艺
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