九月,无花果成熟, 一颗颗绿色小陀螺, 蓄积了整个夏天的阳光雨露, 化作酸酸甜甜的粉红色汁液, 色泽饱满,汁多味甜。 无花果,清肺热,润秋燥, 香甜汁液可疏通身体淤滞, 在渐凉的天气里, 唤醒肠胃的能量, 人们习惯了将无花果生食, 却不知煮汤更为温润滋养。 青梨穿青衣, 汁水甜如蜜。 梨子看似平淡, 却是秋日离不开的甜酸滋味。 梓萱说, 秋燥不是多喝水就能解决的, 要将水转化成为体内的津液, 燥气才能真正的化解, 青梨润燥, 入汤熬煮香气更浓。
用料
无花果 | 适量 |
青梨 | 适量 |
黄冰糖 | 适量 |
节气食养 | 梨香无花果饮的做法
将无花果、青梨洗净。
将无花果、青梨切小块备用。
把切好的无花果、青梨煮10分钟。
加入适量黄冰糖,继续煮5分钟。
将汤汁过滤后,盛出即可。
成品。
小贴士
白露秋风,多了几许凉意,
暖汤小食,带着温暖气息,
为初秋的降温带来第一道抚慰。
一碗看似简单的汤
甜甜酸酸
润肺解燥
顺五行理论
和天地之气