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【步骤图】节气蔬食~谷雨~梅汁菇排食谱大全和做法
12-12梅子黄时日日晴~那现在呢?现在是谷雨时节,雨生百谷,果实初成。这个时候的梅子正是由青转黄的过渡期。梅子青时好做酱😍这个节气雨水特别多,湿邪容易入侵人体。适当的吃一点酸味的食物也是有助于祛湿气的。用料猴头菇(新鲜)1...
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秋分节气烹饪方法窍门 如何做秋分节气才好吃
08-02大闸蟹时节刚起用料生姜克黄酒食用油桂花酒桂花秋分节气的做法小家伙喜欢大闸蟹,虽还不是最肥时。隔水蒸就可以,步骤很简单。...
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【步骤图】立冬节气,鸡腿煲汤食谱大全和做法
10-26天凉好个秋,何况入冬。来锅煲汤,温暖身心。用料盐看个人喜欢鸡腿一大只沙参玉竹几根看人多少无花果几颗白木耳少许(泡开会变很多,所以少许可以)枸杞一小把(快好时下)立冬节气,鸡腿煲汤的做法白木耳先泡开待用鸡腿切块过掉水水...
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【步骤图】「因书荐食」种籽节气饮食开发系列丛书(共7天)食谱大全和做法
03-27作为一个厨艺小白,自独立生活以来,有时间在家做饭的日子,睁眼的第一件事就是找食谱,没食谱会死星人~大概是强迫症吧,还有对自己的不自信感。对掌握的火候没有信心,对食材搭配没有信心,对味道的浓淡没有信心等等顾虑,让我无比...
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【步骤图】「节气饮食之春分」春笋腊肠焖饭食谱大全和做法
02-14别看这小小的一碗春笋腊肠焖饭,吃起来很是讲究,不仅仅注重味觉层次的搭配,更注重食物的性味和营养。一定得有饭有肉有菜,搭配均衡。肉选用腊肠,颜色红亮的,蔬菜一定得是春笋和青豆,米粒最好是新米、香米,这样菜饭在口感、颜色...
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雨水节气的黄鱼冻做法 食材 步骤
08-30黄鱼冻与米饭的幸福相遇。用料黄鱼500克草鱼鳞200克葱姜料酒适量盐适量蒸鱼豉油适量雨水节气的黄鱼冻的做法1步熬鱼鳞冻。取草鱼鳞,洗净,加入葱、姜、料酒;用两倍的水,小火熬制半小时,漏勺沥出鱼鳞,滤去杂质,纯取汤汁,备用;第2...
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【步骤图】美食日记|中国24节气之「清明」食谱大全和做法
02-22梨花风起,气清景明,最美人间四月天。宜赏如丝细柳,如织烟雨;宜听黄莺歌转,梁燕低喃;宜蒸蒿饼松软,品吃青团。燕子来时新社,梨花落后清明。年年陌上生春草,岁岁清明思故人。用料。美食日记|中国24节气之【清明】的做法青团食谱...
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【步骤图】节气蔬食~小满~南瓜花烙食谱大全和做法
12-30小满小满,将满未满。这是一个充满禅意的节气😊菜市到处是金橙色的南瓜花,南瓜藤。能从花吃到茎,吃到叶,再到果实,再到种子。南瓜好伟大🎃🎃用料南瓜花11朵面粉40克玉米淀粉10克赤砂糖10克海盐一小撮花生油少许节气蔬食~小...
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食帖的节气食桌做法 食材 步骤
02-05来自《食帖》的节气食桌用料蔬菜各种肉类各种谷物各种食帖的节气食桌的做法打算用一年打卡【立秋】【处暑】...
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【步骤图】小雪节气快手菜——电饭煲腊味煲仔饭食谱大全和做法
11-02小雪节气是冬季开始的标志,同时也进入抑郁多发的季节。要常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜,因为这些食物中都含有叶酸,可以帮助抵抗抑郁。风俗食物:糍粑、腊味煲仔饭源自广东,是以砂锅作为作为器皿煮米饭...
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【步骤图】马兰头水晶蒸饺《24节气-春分》蒸箱食谱大全和做法
03-10春分之时,庄稼虽青黄不接,但大自然却已经备好各种野菜,马兰头正是其中之一。春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。晶莹剔透的澄面包裹者清香的马兰头和鲜嫩美味的肉糜,外加功效养颜有滋补的客家蒸法,风味独特,在春分时节寓意...
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【步骤图】处暑节气食方—出伏送暑补肾汤食谱大全和做法
07-14出伏送暑补肾汤是纯素的,补养效果却很好,可以清热利湿气,补益肾气,调理下焦湿热、小便异常、还能补肾健脾。用料豆腐1块缸豆角1把空心菜1把胡椒粉适量植物油适量盐适量处暑节气食方—出伏送暑补肾汤的做法豆腐切成小方块,...
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【步骤图】山药薏米甜汤《24节气-谷雨》蒸箱食谱大全和做法
03-10谷雨是二十四节气的第六个节气,也是春季最后一个节气。谷雨节气后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,脾的旺盛会使胃强健起来,从而使消化功能处于旺盛的状态,消化功能旺盛有利于营养的吸收,因此这时正是补身的大好时机。菜谱来...
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【步骤图】节气养生|清明 艾香饭食谱大全和做法
03-12大自然将绿色赋予了春天,也把它与美食的塑造联系在了一起。清明节气,民间有食艾香饭的习俗,艾草具有除湿祛寒,理气血等诸多功效,清明时节雨纷纷,去湿气扶阳气,有益健康。用料大米300g茴香200g豆干2块紫苏叶、艾草、盐适量节...
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雨水节气水果拼盘做法 食材 步骤
12-272020年的开场并不完美,一场疫情把孩子们的寒假变成了超超超长版,关在家里不能出门的日子,感受不到春天的来临,于是计划从今年的立春开始,把24节气搬上餐桌,就有了今日的雨水拼盘。用料砂糖橘1个草莓1个熟白芝麻少许适量香菜...
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【步骤图】「节气主食」秋香蔓越梅全麦吐司食谱大全和做法
09-18虽然现在气温还在30+度徘徊,但立秋过了,下个礼拜就是中秋假期,是时候吃点有秋意的食物。肉桂,浓重的棕黄色,就像秋天里丰收的色彩,搭配全麦的香气,和蜂蜜的淡淡香甜、蔓越莓的清爽,早餐配一杯果汁、牛奶,下午茶来一片配红茶、...
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春分 | 荠菜春卷—甘四节气烹饪方法,教你春分 | 荠菜春卷—甘四节气做法步骤图
03-08自古,就有“春分吃春菜”的习俗。春菜即春日时令菜,我们今天就用荠菜来做美食——荠菜春卷。用料荠菜250克猪肉200克春卷皮20张葱姜适量芝麻油一勺盐3克鸡精、蚝油、糖各一勺春分|荠菜春卷—甘四节气的做法春意气息浓,日...
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【步骤图】节气食养|小满 枇杷金羹食谱大全和做法
11-24五月是枇杷的季节,层层纷飞的翠叶间,缀满着一簇簇小巧玲珑、黄澄澄金闪闪的果子,薄薄的外皮裹着水灵灵的果肉,令人齿颊早早生津。枇杷熟得早。所谓“枇杷黄,果子荒”,因为此时节其他果子大多还未熟,所以早熟的枇杷也得了“初...
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莲藕莲子煲猪脚,秋分节气喝的汤烹饪方法,教你莲藕莲子煲猪脚,秋分节气喝的汤做法步骤图
10-07大家好,我是阿李,今天咱们来煲个汤,这个汤,是可以汤、渣同食的,来一碟豉油,汤渣就是一道菜了。莲藕,“生用凉血,熟用补血”,能健脾、开胃、养血,再辅以莲子、绿豆,能清热、益气、健脾,是非常适合秋分节气享用的一款汤水。用料猪脚...
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冬瓜海带汤《24节气-大暑》蒸箱烹饪方法,教你冬瓜海带汤《24节气-大暑》蒸箱做法步骤图
02-12刚送小暑,就迎来七月大暑,此时正值“中伏”前后,是一年中最热的时期。但“暑”之极致,也意味着夏之将醒。大暑消暑,冬瓜当季,此时的肉质肥厚,再加上含碘丰富的海带和虾干,稍许葱姜提味,放入少许清水,最后一齐放进蒸箱,让各种美味...
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小雪节气火锅做法 食材 步骤
08-30还记得小时候收到礼物的惊喜吗?收到火锅料礼物,开创了自己的第一道菜谱。今天周末恰逢小雪节气,来一个暖锅,暖了胃也暖了心。味好美的四种火锅料每锅一份装,包容人们的各种口味,麻辣锅、部队锅、海鲜锅和冬阴功锅,配青柠辣椒...
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【步骤图】节气食养|惊蛰 春鲜福袋食谱大全和做法
10-19来一场舌尖上的春味之旅萌萌小袋收纳五福鲜蔬元气之味让肠胃沐浴春光用料胡萝卜、芹菜各30克豆腐200克芽菜50克豆皮5张菠菜适量酱油、盐、果蔬粉适量节气食养|惊蛰春鲜福袋的做法准备食材。胡萝卜、芹菜切丁,豆腐碾成泥...
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节气食谱惊蛰蛋做法 食材 步骤
05-23惊蛰日快到了,不知您的家乡可有什么惊蛰日的专门吃食?我小的时候,每年惊蛰日的早晨,母亲会做“惊蛰鸡蛋茶”给我们吃,小时候的吃食不像现在这般丰富,惊蛰日鸡蛋茶里,高温炸煊的鸡蛋泛着诱人的焦黄,大火翻炒的葡萄干变得像吹起...
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小雪节气-晚餐做法 食材 步骤
08-30用料海虾、花甲、鱼丸、鱼豆腐、菜心、豆芽、里脊肉、韭菜、葱、姜、蒜小雪节气-晚餐的做法冬阴功汤炒合菜烤虾晚餐冬阴功汤晚餐烤虾清炒芥兰食材...
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苦瓜虾仁 | 廿四节气之小满烹饪方法,教你苦瓜虾仁 | 廿四节气之小满做法步骤图
05-07小满吃“苦”头,拯救没胃口!用料青虾仁300克苦瓜1根红彩椒1颗生粉30克鸡蛋清1个食用油适量克葱姜蒜适量盐糖料酒适量苦瓜虾仁|廿四节气之小满的做法先准备好食材和三禾万物双生系列雪舞炒锅。步骤一、苦瓜去瓢,切皮备用...
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