糯米粉 生炸薯条做法 食材 步骤

娃娃要吃炸薯条，看菜谱都是土豆切条裹上玉米淀粉，家里没有玉米淀粉了，看到抽屉里有没用完的糯米淀粉，就用糯米淀粉代替了，没想到很成功。土豆没有煮熟，直接生的土豆条裹糯米粉炸的。

用料  

糯米粉 生炸薯条的做法  

1. 土豆洗干净，削皮，切长条，泡凉水水两分钟沥干水分，裹上一层糯米粉

2. 裹上一层糯米粉，放油锅里炸

3. 炸到表面微微发黄就可以出锅了

4. 挤点番茄酱，撒了点烧烤蘸料，开吃。

小贴士

锅里倒油，我没等到油热就把土豆条放进锅里了，这样油也不会溅的到处都是。先小火到大火再到小火