一般人群均可食用。尤适宜高胆固醇、高血脂体质、肺结核咳嗽咯血,阴虚盗汗者和体质虚弱,营养不良者,瘿瘤瘰疬,淋巴结肿大,甲状腺肿大者,癌症患者及放疗、化疗后者,糖尿病,红斑狼疮,干燥综合症患者,黄疸者,尿路感染者,醉酒之人。
用料
薏米 | 小半碗 |
蛤蜊 | 500克 |
生薑 | 5~6片多放些也行 |
冬瓜 | 300克 |
夏季袪湿汤的做法
炒薏米
蛤蜊放盐放沙
我蒸开后壳是不放汤里煲,个人强迫症。你们洗干净随意~如果不放,蒸的时候底下放个碟装原汁,那是精华。
冬瓜不去皮,冬瓜皮的营养大于肉,消化好的,能吃冬瓜皮的。我个人就很爱煲汤后吃皮。冬瓜一定要厚切。
小贴士
为什么一到夏天就胃口淡?可以每天煲这个汤哦~男女老少都适宜!