用料
鸭脖 | 一盒 |
生抽 | 三大勺 |
老抽 | 一大勺,喜欢颜色深的可以加两勺 |
红辣椒 | 一小把,大约10只,喜辣的可以多加几个 |
花椒 | 5克 |
桂皮 | 一根 |
葱 | 一把 |
姜 | 五片 |
糖 | 15克,也可以根据自己喜好增减,但是不能省,糖可以提鲜 |
盐 | 老抽用的多可以不加 |
麻辣鸭脖的做法
用料
鸭脖 | 一盒 |
生抽 | 三大勺 |
老抽 | 一大勺,喜欢颜色深的可以加两勺 |
红辣椒 | 一小把,大约10只,喜辣的可以多加几个 |
花椒 | 5克 |
桂皮 | 一根 |
葱 | 一把 |
姜 | 五片 |
糖 | 15克,也可以根据自己喜好增减,但是不能省,糖可以提鲜 |
盐 | 老抽用的多可以不加 |
麻辣鸭脖的做法