轻食凉拌圆白菜做法 食材 步骤

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轻食凉拌圆白菜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

包菜 半个
朝天椒 一个
食盐 适量
白糖 适量
花椒 适量

轻食凉拌圆白菜的做法  

  1. 圆白菜切去中间硬梗,手撕成适口大小,泡洗干净

    轻食凉拌圆白菜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 烧开水,放一点儿盐和油,焯水30秒钟,捞出,立刻投入凉水中(纯净水或者凉白开)。捞出控干。

    轻食凉拌圆白菜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 攥干水份,盛到盘中,加入盐,糖,白醋(苹果醋),可以放一点朝天椒,不吃辣不放无妨。烧热花椒油,花椒要炸的发黑更香,趁热浇入。

    轻食凉拌圆白菜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 拌匀。开吃。

    轻食凉拌圆白菜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

凉菜好吃的关键:放适量糖!用大号容器拌!用手拌!随拌随尝!