用料
猪瘦肉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
地瓜粉 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 1瓣 |
西红柿 | 1个 |
青菜 | 1颗 |
滑肉汤(家庭版)的做法
把肉切丝 或者片都行 然后加入葱姜蒜末 一个鸡蛋 少许盐搅拌均匀然后加入地瓜粉
大概就是这个样子 不要太多了 地瓜粉 太多会影响肉的口感
把西红柿切块然后炒一炒 加入水烧开 放入洗好的青菜(菇类 青菜 豆芽都行自己喜欢的配菜) 煮熟的菜装盘 然后放入肉(中小火 ) 全部放入后大火烧开煮熟放入盐巴 味精 花椒面那些 调味 倒入刚才煮好的青菜上面 然后撒上葱花就可以开吃了了
小贴士
肉不能煮太老了 煮熟就行了 这样肉特别嫩
零时觉定做的 没什么卖相😂😂😂但是真心好吃 小孩子也能吃的动 不会卡着牙齿