蟹味棒与滑蛋的碰撞,只有一份怎么够!?
用料
肉沫(牛肉猪肉都可以) | 少许 |
鲜逢蟹味棒 | 4-5根 |
鸡蛋 | 2个 |
洋葱末 | 少许 |
蒜末 | 少许 |
黄油 | 2小块 |
马苏里拉芝士 | 少许 |
橄榄味意式沙司 | 3勺 |
黑胡椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
淀粉 | 2勺 |
家庭版蟹味棒滑蛋的做法
准备所有食材
热锅融化黄油,待黄油完全融化后,加入肉沫、洋葱末、蒜末,均匀翻炒
待食材半熟后,加入3勺橄榄味意式沙司,再次翻炒
随后加入大半杯水,小火煮5分钟,浓稠后盛出备用
2勺淀粉,加入小半杯水,随后打入2个鸡蛋,搅拌备用
把蟹味棒手撕成条备用
另起锅烧油,加入蟹味棒翻炒,倒入蛋液,平铺煎至半熟后加入黑胡椒、盐、马苏里拉芝士
待稍微凝固后,将滑蛋对折包好,盛出即可
最后将肉酱汁淋在蟹肉滑蛋上,就可以开吃啦!