>
想吃火锅,又觉得汤汤水水太麻烦,这么做就太方便了~
用料
在家做麻辣拌的做法
1.把配菜煮熟,注意先后顺序,不好熟的先下锅。配菜只要是火锅或者麻辣烫能涮的都可以,没有什么限制。2.滤掉煮菜的水,盛出菜。加入适量的火锅蘸料,韭菜花,蒜末,辣椒油,醋。3.搅拌均匀,开吃~
小贴士
如果家里没有火锅蘸料,可以自己调,麻酱用水稀释,加入少量盐,韭菜花,酱豆腐乳,蚝油。