鸡毛菜豆腐汤做法 食材 步骤

一人食#永远都是快手又简单。一个人也要好好吃饭呀！

用料  

鸡毛菜豆腐汤的做法  

1. 冷锅热油，放生姜片爆锅，加水，放虾皮。放的冷水，等水开的时候处理豆腐

2. 豆腐切片，青菜洗干净，鸡蛋碗里打散

3. 水开后放豆腐，加盐，少放一点，虾皮也是咸的。接着放青菜，煮一分钟左右，放鸡蛋。关火，放香油。

4. 成品的样子

小贴士

如果觉得汤里的青菜豆腐太清淡了，可以调个碗汁，沾着吃。