现在的毛豆很鲜嫩，营养也高
用料
| 毛豆 | 半碗 |
| 红枣5颗、枸杞 | |
| 洋葱一个 | |
| 半只鸡 | |
| 萝卜半根 | |
| 大蒜、姜 |
毛豆炖鸡汤的做法
大蒜拍扁、姜切丝、洋葱、萝卜切好
![毛豆炖鸡汤的做法步骤图，毛豆炖鸡汤怎么做好吃 第2张]( "毛豆炖鸡汤的做法步骤图，毛豆炖鸡汤怎么做好吃 第2张")
红枣5颗、枸杞
![毛豆炖鸡汤的做法步骤图，毛豆炖鸡汤怎么做好吃 第3张]( "毛豆炖鸡汤的做法步骤图，毛豆炖鸡汤怎么做好吃 第3张")
鸡块洗干净，倒入锅里加清水肏过，水开后倒掉再仔细冲洗鸡块
![毛豆炖鸡汤的做法步骤图，毛豆炖鸡汤怎么做好吃 第4张]( "毛豆炖鸡汤的做法步骤图，毛豆炖鸡汤怎么做好吃 第4张")
锅里倒入油，大蒜、姜爆香加入洋葱再放鸡块，再放入白糖
![毛豆炖鸡汤的做法步骤图，毛豆炖鸡汤怎么做好吃 第5张]( "毛豆炖鸡汤的做法步骤图，毛豆炖鸡汤怎么做好吃 第5张")
放入毛豆、放点酱油、盐、胡椒粉翻炒几分钟
![毛豆炖鸡汤的做法步骤图，毛豆炖鸡汤怎么做好吃 第6张]( "毛豆炖鸡汤的做法步骤图，毛豆炖鸡汤怎么做好吃 第6张")
盛出放在砂锅里加水、红枣、枸杞、萝卜煮
![毛豆炖鸡汤的做法步骤图，毛豆炖鸡汤怎么做好吃 第7张]( "毛豆炖鸡汤的做法步骤图，毛豆炖鸡汤怎么做好吃 第7张")
大火煮开，关中火10分钟，再小火慢炖半小时
![毛豆炖鸡汤的做法步骤图，毛豆炖鸡汤怎么做好吃 第8张]( "毛豆炖鸡汤的做法步骤图，毛豆炖鸡汤怎么做好吃 第8张")
要小心看着火候不能太大，要不然水烧干了
![毛豆炖鸡汤的做法步骤图，毛豆炖鸡汤怎么做好吃 第9张]( "毛豆炖鸡汤的做法步骤图，毛豆炖鸡汤怎么做好吃 第9张")
小贴士
味道很鲜哦
毛豆炖鸡汤烹饪方法窍门 如何做毛豆炖鸡汤才好吃
烹调艺
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