外婆的鱼丸烹饪方法窍门 如何做外婆的鱼丸才好吃

今天弟弟生日，明天外婆生日，昨天一早，外公钓了一条大鱼，今天外婆用它做了鱼丸

用料  

外婆的鱼丸的做法  

1. 鱼肉用勺子一点刮下来，刺就全部去掉了。

2. 刮下来的鱼肉用料理机打碎。

3. 淀粉，盐，胡椒加水调匀，打开鸡蛋放鱼肉里，一起搅匀。

4. 水烧开，把搅匀的鱼肉一小坨一小坨的下到水里，加点姜丝，适量盐。煮熟，出锅！