【步骤图】鼠曲草（艾叶）青团食谱大全和做法

这是江西人春天的美食，好多年都不在江西，今年回来了，鼠曲草和艾叶两种都做了，都很好吃。喜欢吃糯米的可以试试。

用料  

鼠曲草（艾叶）青团的做法  

1. 摘干净的鼠曲草洗净焯水，挤干水分，切细或打碎都可以

2. 这个是艾叶，做出来也很好吃的，洗净焯水，再用凉水冲洗两遍。

3. 打碎的艾叶倒入糯米粉和粘米（按3：1的比例或多点粘米都可以），糯米粉多了会比较黏 。
   

4. 包好了放锅里蒸12分钟

5. 吃不完的用保鲜膜一个个包起来，放冰箱冷冻

小贴士

1、以上馅料可以自行调整，包什么都行，自己喜欢吃的，虾，菜都可以，馅料要先炒熟再包，水分大的要先挤干水分
2、糯米粉里可以放一点点盐和油
3、糯米粉不能太多，不然会太软