市面上所谓生吃北极贝，其实都是已熟的，第一时间高温蒸汽蒸熟，更加卫生安全，化冻即食
用料
| 北极贝 | 1包 |
| 芥末 | 适量 |
| 酱油 | 半碟 |
| 矿泉水 | 1瓶 |
加拿大刺身北极贝的做法
不拆袋完全化冻后，备用
![加拿大刺身北极贝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "加拿大刺身北极贝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
横向对半切开，一分为二，用矿泉水冲洗内脏
![加拿大刺身北极贝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "加拿大刺身北极贝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
酱油＋芥末，蘸酱食用
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小贴士
北极贝已高温杀菌蒸熟，化冻即食，切勿沸水白灼，极易变老变硬影响口感。
加拿大刺身北极贝做法 食材 步骤
烹调艺
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