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用料
| 鸡腿 | |
| 味醂 | |
| 清酒 | |
| 糖 | |
| 浓口酱油 |
照烧鸡腿肉 - 白ごはんチャンネル的做法
鸡腿肉去骨，扎上小孔
调料汁：味淋1.5勺、浓口酱油1.5勺、清酒1.5勺、糖0.5勺
鸡皮朝下，中火煎，不时按压鸡肉，煎至鸡皮变色，倒出余油。翻面煎至变色
倒入料汁，浇一点在皮上，小火收汁
完成。可切成段
【步骤图】照烧鸡腿肉 - 白ごはん.comチャンネル食谱大全和做法
烹调艺
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