开胃酸包菜烹饪方法窍门 如何做开胃酸包菜才好吃

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开胃酸包菜的做法步骤图,开胃酸包菜怎么做好吃

用料  

包菜 1个
30克(根据包菜的大小决定)
白醋 3分之一瓶
50克
泰椒 3个
蒜瓣 3瓣
姜丝 5克

开胃酸包菜的做法  

  1. 新鲜包菜一颗

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  2. 手撕成碎片(不要用刀切)

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  3. 放盐 糖 搅拌均匀。腌制1小时左右

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  4. 等待的时候 就可以把姜切丝 蒜切片 辣椒切圈(喜欢辣的可以多放一些)

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  5. 包菜攥干水分。

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  6. 放入姜蒜辣椒 最后倒入白醋

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  7. 搅拌均匀 放入一个没有水 没有油的容器内 封上保鲜膜。静止一天

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  8. 这就是第二天的状态!这样就可以吃了

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  9. 酸 脆 可口 开胃小菜

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