【步骤图】和外婆煮一样古早味的下饭酱油肉食谱大全和做法

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和外婆煮一样古早味的下饭酱油肉的做法步骤图

非常简单,小时候奶奶煮的味道,能吃三大碗

用料  

少许适量
300克
酱油 3勺
约30克
几小片

和外婆煮一样古早味的下饭酱油肉的做法  

  1. 正常猪腿肉加几片姜备用

    和外婆煮一样古早味的下饭酱油肉的做法步骤图 第2张
  2. 开小火下适量少少油,加姜片,无需油温升高直接下肉

    和外婆煮一样古早味的下饭酱油肉的做法步骤图 第3张
  3. 肉稍微翻炒之后加入适量酱油,再加入适量清水(漫过肉即可)

    和外婆煮一样古早味的下饭酱油肉的做法步骤图 第4张
  4. 盖锅盖闷煮三分钟左右就可直接关火起锅。家常菜无需追求菜色好看加花色配料什么的。必竟小时候奶奶有煮肉就不错了!

    和外婆煮一样古早味的下饭酱油肉的做法步骤图 第5张

小贴士

简单易学,注意别超过3分钟,肉质会老