>
用料
肉味豆腐(简单易学)的做法
豆腐切块
豆腐粘上生粉,再裹上鸡蛋液
油热调小火,下豆腐
豆腐下完了你肯定还有多的鸡蛋液,倒进去,别浪费
调中火,慢慢煎,一面煎好了再反面
讲配料倒入碗中,再配上三分之一碗的水,搅拌均匀
倒入锅中,盖上锅盖,中火煎一分钟左右(我这个料汁少了一点)
出锅(因为自己吃的,没有去摆盘)
小贴士
两块钱的豆腐就可以煎好大一碗,家常菜还是很下饭的