胡辣羊蹄烹饪方法窍门 如何做胡辣羊蹄才好吃

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胡辣羊蹄的做法步骤图,胡辣羊蹄怎么做好吃

用料  

羊蹄 8个
辣皮子 8块
胡椒颗粒 两勺
小茴香 一勺
草果 一个
八角 两个
丁香 3粒
桂皮 一小块
黑胡椒粉 一勺
味极鲜
冰糖 六颗
火锅底料 一小块

胡辣羊蹄的做法  

  1. 起锅烧油,放入冰糖炒糖色,下入葱姜蒜炒香,先下入备好的调料炒香,再加入火锅底料炒香,放入洗好的羊蹄,加入开水,味极鲜,料酒,小葱,小火慢炖一个半小时即可。

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  2. 一定要小火慢炖才入味