超级容易的木瓜浸鸡,汤清汤至极,鸡够细滑溜,木瓜香甜软糯。有汤饮又有餸食,一鸡两味😋😋
用料
三黄走地鸡 | 半只 |
靓木瓜 | 适量 |
金华火腿 | 几片 |
姜片 | 几片 |
盐 | 适量 |
三下动作就搞掂嘎木瓜浸鸡的做法
三黄鸡半只斩件待用,木瓜适量去核切粒。
木瓜,火腿及姜片放入砂锅加入适量水(至少预计能泡过鸡)
煲开之后转中小火煲约20分钟,加入少少盐调味,然后加入鸡煲开,关火焖3~5分钟,调个你自己喜欢的蘸料,即刻享用啦。
喜欢的也可以加点葱花,更香!
小贴士
1.金华火腿土如果没有可以不加。
2.最好后焖的时间视乎鸡块的大小。