用料
玉米粉 | 3饭勺 |
大枣 | 6颗 |
枸杞 | 10粒 |
薏米 | 5克捣碎 |
芡实 | 5粒捣碎 |
花生 | 10粒 |
赤小豆 | 1勺 |
红小豆 | 1勺 |
勺子 | 指用餐的汤持 |
水 | 2/3砂锅 |
周五早:温补玉米粥的做法
把所描述的红小豆和赤小豆提前12个小时泡好。因为天气原因有可能。泡的不是太理想,所以说我们需要煮的时间稍微延长。
开后我们小火再炖半个小时,防止红小豆和赤小豆不熟。
相关的食材一起投入。煮开后加入勾兑的玉米粉。烧开后我们再接着炖20分钟小火。注意不要让起了锅,搞得满灶台都是。
根据吃饭的时间间隔,掀开锅盖或者不掀开锅盖进行冷却。
小贴士
关键点在于我们的早餐里面所出现的红小豆或者有可能会不熟,所以我们要用长时间来对付他一下。
薏米和芡实是用来给女性去湿的,还有一点需要注意的就是薏米需要用火先提前找好,炒的发黄即可,然后捣碎。可一次性多炒一点,然后储存。