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用料
虫草花猪骨粥~~ 慢炖锅版的做法
猪骨头潮水,去掉血沫;
虫草花用水泡开,去除杂质;
慢炖锅开高火,放入姜片、猪骨、泡开的虫草花和全部的水,炖3小时以上;
撇去汤锅中表层的浮油,放入适量的盐和米。
加米煮滚后,继续再煮20分钟即可。