【步骤图】奶香蛋香浓郁的蛋挞（无奶油版）食谱大全和做法

肯德基的蛋挞是很好吃，但是平时不做蛋糕很少买奶油，但是又想吃蛋挞，琢磨了几次发现纯牛奶也能做出很好吃的蛋挞。

用料  

奶香蛋香浓郁的蛋挞（无奶油版）的做法  

1. 用的安特鲁七哥蛋挞皮，在超市买的，12块钱左右，30个，提前拿出来解冻一下，更容易烤的焦香。

2. 牛奶我用的新疆牛奶，香味更浓，淘宝买的，各个品牌拼装版，其他品牌都行，只要是你觉得好喝的牛奶，全都可以。

3. 一包牛奶，200克倒入碗中，加入三个蛋黄（全蛋没试过，个人觉得蛋黄+牛奶更香），细砂糖35克，搅拌均匀，多搅一会儿，让糖充分溶解，再用筛子过两遍，更细腻。

4. 烤箱提前预热，蛋挞皮放入烤盘，挞液八分满，可以倒十个，九分满可做九个，待烤箱预热5分钟后放入烤箱，中下层190度烤25至30分钟，具体看上色程度，烤成你喜欢的颜色。

小贴士

1、35克糖我觉得刚好，如果觉得甜，糖可以减到30克或者25克，但是不知道焦斑效果好不好，我下次减糖试试。
2、温度一定要看自己的烤箱，如果30分钟没熟，那就要适当调高温度。
3、如果有炼乳可以加炼乳，适当减少糖，更香一点。