虾油拌面(炒面)做法 食材 步骤

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虾油拌面(炒面)的做法步骤图,怎么做好吃

因为做的虾油才有了这份面,面里面满满的都是对家人的爱💪

用料  

拌面或者碱面 150克
虾油,葱花,酱油糖盐 若干

虾油拌面(炒面)的做法  

  1. 面下开水里一滚就出锅,然后用凉水冲下,面筋道,时间不够的可以直接到沥水篮子里空干水,然后用筷子挑起散热。

  2. 锅热,下虾油(另一个菜谱有制作过程)葱花出香,然后放面筷子拌炒,面拌匀后小火,下事先调好的酱油糖盐拌匀出锅,配一碗紫菜蛋花汤。开吃😜

小贴士

如果是炒面,事先把菜大火炒好不要出水,我一般喜欢放自己发的绿豆芽,包菜丝,红萝卜丝,青椒丝,芹菜。总之你喜欢的菜。
炒时不要放盐,不会出水。
或者放青菜叶切丝,这个可以不用事先炒,可以直接加面里拌炒一下变色就好了!
不要放盐,不要放盐,不要放盐!重要的事说3遍。拌面炒面的时候加的酱油盐调好就可以了!
面做好就被吃了,下次做再上图了!