用料
| 肉沫 | 300克 |
| 盐 | 1-2勺 |
| 辣椒 | 5-6个 |
| 酱油 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 面条 | 1份 |
| 蒜 | 6-7瓣 |
| 鸡精 | 1勺 |
肉沫面条的做法
![肉沫面条的做法步骤图，肉沫面条怎么做好吃 第2张]( "肉沫面条的做法步骤图，肉沫面条怎么做好吃 第2张")
加入肉沫，小火炒至肉沫成熟，加入少许盐
![肉沫面条的做法步骤图，肉沫面条怎么做好吃 第3张]( "肉沫面条的做法步骤图，肉沫面条怎么做好吃 第3张")
青椒切碎
![肉沫面条的做法步骤图，肉沫面条怎么做好吃 第4张]( "肉沫面条的做法步骤图，肉沫面条怎么做好吃 第4张")
锅里再放入油，加入青椒沫，同样小火煸炒
![肉沫面条的做法步骤图，肉沫面条怎么做好吃 第5张]( "肉沫面条的做法步骤图，肉沫面条怎么做好吃 第5张")
在碗里放入少许盐、鸡精、酱油、醋、肉沫和辣椒
![肉沫面条的做法步骤图，肉沫面条怎么做好吃 第6张]( "肉沫面条的做法步骤图，肉沫面条怎么做好吃 第6张")
锅里放水烧开，下入面条
![肉沫面条的做法步骤图，肉沫面条怎么做好吃 第7张]( "肉沫面条的做法步骤图，肉沫面条怎么做好吃 第7张")
待面条煮熟，捞出来，拌匀，一碗青椒肉沫面条就成了
![肉沫面条的做法步骤图，肉沫面条怎么做好吃 第8张]( "肉沫面条的做法步骤图，肉沫面条怎么做好吃 第8张")
给小朋友或是不吃辣椒的人，碗里放入适量盐、鸡精、酱油、醋、肉沫就可以了
![肉沫面条的做法步骤图，肉沫面条怎么做好吃 第9张]( "肉沫面条的做法步骤图，肉沫面条怎么做好吃 第9张")
同样也是面条捞入碗里，拌匀，一碗肉沫面条也就好了
![肉沫面条的做法步骤图，肉沫面条怎么做好吃 第10张]( "肉沫面条的做法步骤图，肉沫面条怎么做好吃 第10张")
小贴士
1、锅里油需要多一些，这样做出来的肉沫不干
2、这个菜谱是因为要做给小朋友吃，所以辣椒和肉沫是分开炒的，能吃辣椒的可以讲辣椒和肉沫炒制在一起，先起油锅然后放入大蒜，再放青椒沫，待青椒炒至刚刚断生就可以放入肉沫，等肉沫炒熟放入盐就好
3、喜欢吃焦香的可以将肉沫炒焦点，这样吃起来会香一些
4、煮面条时，一定要水多一点，这样煮出来的面条更好吃