肉沫茄条烹饪方法窍门 如何做肉沫茄条才好吃

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肉沫茄条的做法步骤图,肉沫茄条怎么做好吃

用料  

肉末
茄子 1个
食用油
五香粉
酱油 1勺

肉沫茄条的做法  

  1. 将肉切沫,葱姜蒜切块备用

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  2. 将茄子茄条备用。

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  3. 点火,等锅热倒入3勺油。油开倒入切好的茄条进行翻炒。

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  4. 炒成这个样子,乘盘备用

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  5. 倒入食用油,等油开倒入肉沫。将肉沫炒白加入葱姜蒜五香粉。煸炒后倒入酱油

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  6. 将葱姜蒜炒出香味倒入刚才炒好备用的茄条,进一步翻炒倒入少量醋少量食用盐。翻炒一段时间可以加入少量的水。

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  7. 炒到茄子用铲子一切就断茄子就熟了,这时加入鸡精翻炒后停火装盘。肉沫茄子就做好啦

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