【步骤图】肉沫面条（咸甜口）😎食谱大全和做法

吃够了炸酱面不妨来试一试肉沫面条吧  肉沫配上黄瓜丝美味极了

用料  

肉沫面条（咸甜口）😎的做法  

1. 肉酱做法 锅里热油 小火 放入葱花 煸炒出香味 加入冰糖

2. 冰糖化的差不多就可以了 炒大了有可能会苦 （可以在炒之前把冰糖弄碎）

3. 加入面酱  （我用的是我们这生产的烟台山面酱）煸炒出香味 注意要小火 小心糊锅

4. 面酱出香味后加入肉沫 煸炒  等面酱和肉沫混合在一起就可以了

5. 然后加水 熬就可以了

6. 最后可以撒点胡椒粉  和淀粉（为了让肉酱浓稠 一点就可以了 ）

7. 熬制浓稠就可以啦

8. 水烧开放入面条 开三次就可以了

9. 提前准备一盆凉开水 将煮好的面条在凉水中过一下

10. 黄瓜打成丝

11. 拌匀就可以开吃了

小贴士

1 我个人喜欢吃甜，所以冰糖放的多，如果不喜欢吃甜可以自己改量
2 加淀粉的时候可以将淀粉弄成淀粉水  我懒得弄成淀粉水就直接放的 但是如果想直接放 一定要一点点的撒 要不会结块
3 冰糖可以换成白砂糖 但是冰糖口味更好 熬出来颜色更好看