用料
洋葱 | 1个 |
培根 | 150克 |
蘑菇 | 200克 |
大蒜 | 4瓣 |
百里香 | 少许 |
虾 | 7-10只 |
淡奶油 | 150克 |
奶油培根意面(白酱意面)的做法
一个洋葱切条
培根150克切块
200克蘑菇切片
大蒜4颗切片
百里香切碎
虾拔干净虾线
意面2人份开水下锅
培根不放油煸炒至金黄焦脆
培根夹出来用余油炒香洋葱
下入虾仁煸炒
加入面汤两汤勺
加入大蒜和百里香
加入蘑菇
煮至蘑菇断生
放入煮好的意面
倒入150克淡奶油
打入一个蛋黄,快速搅拌均匀避免结块
搅拌至汤汁收浓
倒入培根
搅拌均匀出锅