【步骤图】夏日炎炎，快手凉面登场食谱大全和做法

偶然知道荆芥这种美味的野菜，好像遇到灵魂真爱！

用料  

夏日炎炎，快手凉面登场的做法  

1. 荆芥摘下嫩叶，洗干净。
   荆芥故事：去年夏天出去办事，在一家面馆自助浇卤的时候，发现卤子桌上摆着一盘散发特殊香气的叶子菜，随即拌在面里，真是打开一扇大门呐！它的味道奇香，有一丝野辣在口腔中，实在喜欢。
   后来在家门口偶遇，才知，它叫荆芥，是河南中原地区夏日拌面条常见的配菜。
   购买窍门：菜场有河南老板的菜摊的，问一下，一般都有。都是压箱底的。

2. 1、今天我还炒了长豆角
   长豆角切丁，放咸盐，炒熟即可。我没放任何其它调料，就要豆角的清香。
   2、蒜捣成蒜泥，浇上醋，调成酸醋汁
   

3. 煮鸡蛋面，煮好捞出过凉水。

4. 好啦！捞出面条，舀一勺豆角，多来点酸醋汁，抓一把荆芥，拌一拌，可以吃了。好香呀！
   你也试一试吧！