用料
鸡腿 | 2只 |
土豆 | 3个 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
老抽 | 适量 |
洋葱 | 2个 |
黑胡椒 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
油 | 适量 |
奥尔良烤翅料 | 适量 |
烤鸡腿土豆的做法
成品
鸡腿洗干净后改刀,加入料酒,盐,老抽,胡椒粉,耗油揉匀盖保鲜膜放一晚上
土豆,胡萝卜,圆葱切块
土豆放盆里加适量盐、花生油揉匀
托盘铺锡纸,放上土豆,胡萝卜,圆葱,鸡腿
准备一碗油,奥尔良腌料兑水
烤箱200℃烤30分钟,拿出刷一层油,一层奥尔良汁
刷完后,翻面,烤箱200℃烤10分钟,再调250度烤30分钟
出炉