超级简单的早餐面,早上起来不想吃那么重口味,冰箱里有没有什么材料只剩蘑菇和蛋了又懒得下楼所以就做了这碗蘑菇面条清汤 早上起来吃一碗整个人都精神了
用料
粉丝 | 个人份 |
鸡蛋 | 一个 |
蘑菇 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
植物油 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
蘑菇面条汤的做法
鸡蛋液打好,蘑菇洗净备用。热锅下油、盐后放入蘑菇炒软加水烧开,这期间另起一锅开水烫熟粉丝捞碗里,蘑菇烧开水后加入鸡蛋液再加入一点点鸡精、胡椒粉、水淀粉后起锅放入粉丝碗里就完成啦
小贴士
1、面条依个人喜欢吃什么面就放什么面
2、由于个人不太喜欢面条里放蒜和葱所以没放,但是如果你喜欢的话都是可以放的