用料
| 西红柿 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 面条 | 自己的量（个人是三手指粗的量） |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 1-2瓣 |
| 盐 | 1/3小勺 |
| 鸡精 | 1/4勺 |
| 糖 | 1/3勺 |
| 淀粉 | 1/3勺 |
番茄鸡蛋面～入门新手可做的做法
番茄切丁。蒜剁成碎末。打散鸡蛋，少量淀粉兑水，备用
起锅烧油放蒜末，出蒜香后放番茄丁，放生抽翻炒。加小碗水后烧开，勾芡（少量淀粉加些水）
搅拌均匀加入打散的鸡蛋，搅散后放盐，味精，糖，煮至较粘稠装碗备用
![番茄鸡蛋面～入门新手可做的做法步骤图 第2张]( "番茄鸡蛋面～入门新手可做的做法步骤图 第2张")
起锅烧水待水开，下面条，煮大约5-6分钟，捞出放冷水30秒后捞出，倒入番茄鸡蛋汤汁，撒点葱花。OK
![番茄鸡蛋面～入门新手可做的做法步骤图 第3张]( "番茄鸡蛋面～入门新手可做的做法步骤图 第3张")
【步骤图】番茄鸡蛋面～入门新手可做食谱大全和做法
烹调艺
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