少油 少番茄酱(含糖)
用料
意大利面 | 45g |
培根 | 3片 |
番茄 | 小号1个 |
洋葱 | 小号1/2个 |
红椒 | 小号1个 |
番茄酱 | 少许 |
黑胡椒碎 | 适量 |
橄榄油 | 3ml |
蒜瓣碎 | 10个蒜瓣左右 |
盐 | 适量 |
水 | 小半碗 |
满满维C红椒培根意大利面的做法
蒜瓣切碎,番茄切块,红椒切丝,洋葱切丝,培根切碎。
烧水,加3g盐左右,水开后,扇形竖直放入意大利面,煮8-9分钟。
平底锅中放橄榄油3ml,加入蒜瓣碎爆香,加入番茄块,红椒丝,洋葱丝,翻炒。
炒软后,加入小半碗水,煮。
加入少许番茄酱,黑胡椒碎(我喜欢加多一点,够味儿),搅动,将煮好的意大利面捞出,放入本锅搅拌。
调解咸度,出锅。