在微博上看到国外的一段视频,我们都不是爱吃菠菜的人但是都爱吃这个面,奶油味十足
用料
意大利面 | 份 |
洋葱 | 1个 |
菠菜(没买到新鲜此处用冷冻替代) | 1份 |
培根 | 五片 |
鸡胸肉 | 一片 |
碎芝士 | 半袋 |
Pesto酱 | 半瓶 |
鲜奶 | 一瓶 |
大蒜及大蒜粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
花椒面 | 适量 |
人人都爱吃的意大利面的做法
用料图,没买到新鲜菠菜用冰冻的代替
把白洋葱1个切片,大蒜2-3瓣切碎
鸡胸肉切片,火腿切片备用热锅放入切好的培根炒出油以后放鸡胸肉,翻炒加入适量盐、大蒜粉、花椒粉,鸡肉变色后捞出,留培根在锅里
加入洋葱和蒜末继续煸炒至洋葱变色
加菠菜继续炒,菠菜炒倒
倒入鲜奶煮沸后加入意面,不同意面煮的时间不一,注意搅拌,奶很容易糊底
面煮好以后加入之前炒好的鸡肉、Pesto半瓶(根据个人喜好添加)和碎芝士适量(喜欢可以多放)搅拌,关火
装盘
小贴士
用奶煮面很容易糊底,尤其意面需要煮的时间长一些,多放一些牛奶期间要注意搅拌下锅底