>
“猫耳朵”是杭州的一道名小吃,添加了些菠菜,感觉更养眼更美味更营养啦……
用料
菠菜猫耳朵的做法
波菜焯水后捞出打成泥,加入面粉中搅拌均匀,和成面团
揪一小部分面块,在帘子上压出形状
入锅煮熟后,盛出装盘,放入少许盐、橄榄油、白芝麻调味即可