【步骤图】酸爽开胃的～茄汁蝴蝶面食谱大全和做法

娃最近不肯好好吃饭，给他煮了一份酸爽开胃蝴蝶面，倒是老老实实的吃完了。
我自己也尝了下，清爽落胃真的蛮好吃😋

用料  

酸爽开胃的～茄汁蝴蝶面的做法  

1. 陈克明的蝴蝶小面还是不错的，生鲜app上买的心里红番茄也起沙好吃。

2. 水开后放入蝴蝶面，煮3分钟。

3. 捞出，用凉开水冲洗一下，等下口感会更爽滑。

4. 番茄去皮，切小块。

5. 锅里加一点点油，放入番茄小火煸炒。

6. 炒到番茄起沙化成糊糊。加半小勺多点的盐，半小勺糖。
   大家根据自己的口味放盐，糖建议不要过多，太多了会腻。

7. 下蝴蝶面，翻炒30秒。

8. 装碟开吃，清爽方便又好吃！

小贴士

建议使用成熟的番茄炒汁，不要用番茄酱，吃到番茄籽的时候，小小的籽像个酸汁小炸弹，在嘴里爆开时的那感觉，真是——美～秒～无～比～