用料
| 土豆 | 1 |
| 香菇 | 4朵 |
| 大米 | 杯 |
| 姜 | 片 |
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 蚝油 | 勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 2勺 |
| 葱 | |
| 蒜 | |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 肠 | 可不加 |
土豆，胡萝卜，香菇切丁，米洗好泡上
![快手土豆香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快手土豆香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱姜蒜，香肠切丁
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油热下葱姜蒜，喜欢吃辣的可以放一两个辣椒
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炒香加两勺郫县豆瓣酱
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加入土豆，胡萝卜，香肠，香菇翻炒，加入半勺蚝油，半勺盐，一定要比平时炒菜咸一点
![快手土豆香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "快手土豆香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
翻炒均匀倒入泡好的米里，翻一下，蒸饭
这样蒸好菜在米里，更好吃![快手土豆香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "快手土豆香菇焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
快手土豆香菇焖饭做法 食材 步骤
烹调艺
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