【步骤图】猪猪包（卡通馒头）食谱大全和做法

用料  

猪猪包（卡通馒头）的做法  

1. 先称好制作白面团的材料。

2. 这是红面团需要的材料，西瓜称好和清水放入破壁机打碎，过滤西瓜汁后大概需要20克左右的过滤汁。

3. 先做白面团，酵母提前用温水化开静置五分钟，然后加入面粉里面，再加入白糖和牛奶，牛奶要一点一点的加，用筷子搅拌到无干粉状态后开始揉面，揉到光滑状态，封保鲜膜发酵。

4. 再来制作红面团，酵母提前温水化开静置，加到面粉里面再加白糖和西瓜汁，西瓜汁也要一点一点加，搅拌到无干粉时揉面，揉至光滑状态后等到发酵。

5. 面团不需要发酵太多，半个多小时后查看状态，有点发起来有点膨胀状态即可开始制作，先把白面团分成大概48克左右的剂子，留少许白面团和芝麻酱混匀制作眼睛，再把红面团均分成八等份。

6. 取一个红面团，扯少许面团搓圆压扁用筷子插两个孔做猪鼻子，再扯少许面团擀薄用剪刀剪成三角形，把下面的两边脸对折做耳朵，黑芝麻和白面团的混合面团揉圆搓成细条，扯少许面团搓圆做眼睛，再扯少许面团搓成细条做尾巴。

7. 依次做好所有的装饰面料。

8. 然后取一个白面团，抹点清水，把眼睛、鼻子、耳朵、尾巴给粘上去。

9. 蒸锅大火烧开上汽后蒸10分钟，然后关火闷几分钟揭盖。

10. 萌萌哒！

11. 松软有弹性。

小贴士

西瓜汁可以用其它的红色食材替代，红心火龙果的颜色很漂亮的，我是家里正好有西瓜就用的西瓜。