【步骤图】怒放的五彩樱花馒头（下）*花儿馒头107食谱大全和做法

此款花儿馒头零难度，新手也可做出美美花！
     看厨友们玩烘焙那个热火朝天，咱虽不玩，但不防碍对美的事物欣赏哪？最爱看面团在模具里烘烤后爆发的状态，面包与馒头做出来的色彩是不同的，馒头更艳丽些。
     好像没人用蛋挞模具做馒头的造型，那我今天就用它来做这款花儿馒头，给亲们看看馒头在有限空间里的爆发状态……
     果然，如那怒放的鲜花，完美✌️

     此菜谱不作教程用，不准转载！
有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！

     这款和昨天那款本可同时发菜谱的，因这阵的菜谱编得太密，烦啦！真想撂个图片不作详解啊😂

用料  

怒放的五彩樱花馒头（下）*花儿馒头107的做法  

1. 芒果干切碎待用。

2.      面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】
   
   
        把揉好的白色面团分成5份，分别揉入红曲粉、南瓜粉、仙人掌果粉、紫薯粉和天空蓝食用色素。

3. 每份面团再平分成5个剂子、搓圆。其它色待做面团盖好保湿。

4. 蛋挞模具尺寸。

5. 把蛋挞模具刷上油，好脱模。

6.   模具底子小放不下，可悬空着放，胚子醒发后会撑满模具。

7. 每做完一朵盖好保湿。

8.      我觉得后面步骤可不做，这样也挺美的，入锅醒发后即可蒸制。

9. 为了追求完美，请略过步骤8😄
   还是继续下一步！用刀背按压出花蕊

10. 生胚。

11.      如果天冷！当胚子全部做好后，把蒸锅的水加热至4、50度助发酵，醒发至1.5倍大。

12.      这是1.5倍大状态，把切碎的芒果干点缀于花芯处。

13. 生胚太美，来个特写。

14. 生胚

15. 生胚

16. 生胚

17. 生胚

18. 全部弄好后，直接开中火蒸。

19.      水开计时8分钟，关火焖5分钟。胚子如做得大，请增加蒸制时长。

20. 出锅啦！

21. 成品

22. 瞧瞧！

23. 这爆发力，爱了😍😍😍

24. 成品

25. 成品

26. 成品

27. 脱模后的成品效果图。

28. 成品🌸

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33.      把上一个菜谱的樱花馒头摆弄上，作品显得更完整了！如亲喜欢，可点开我的主页。

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36.      虽赏心悦目，宵夜还是把它们给干掉啦！