鲜香章鱼干焗饭做法 食材 步骤

海边人家会用章鱼干煮给孩子吃止虚汗。淡干的章鱼很香，用来焗饭香味四溢，孩子爱吃。

用料  

鲜香章鱼干焗饭的做法  

1. 将章鱼干放清水中，泡发至软。

2. 香菇和章鱼干同时泡发。

3. 将章鱼干切小块，瘦肉切粒。

4. 用花生油酱油和盐腌制一下章鱼干和瘦肉粒。

5. 淘米下锅。

6. 米下锅后，把玉米粒掰好，胡萝卜和香菇切粒，切好葱花及姜丝，备用。

7. 米煮开后，把胡萝卜玉米香菇粒均匀撒在饭面上。

8. 再把肉粒和章鱼干均匀铺上，放上姜丝。把锅盖上，直至煮熟，焖上20分钟。

9. 最后撒上葱花，香味四溢，宝宝胃口打开，你都不用管他吃饭，好吃又营养。

小贴士

各种辅助食材可根据自己的喜好变换或增减。最好放花生油，这样比较香，还可以放点香油！自家晒的章鱼干特别香，天然，无任何添加。