用料
鸡 | 半只 |
米 | 一杯 |
生姜蓉 | 适量 |
鸡蛋 | 三只 |
油、盐、酒 | 适量 |
水 | 适量 |
生姜鸡焗饭-月子餐的做法
鸡洗净,剁成一块块!
热油锅,爆炒鸡两分钟!放生姜蓉、盐、米酒爆炒一到两分钟!起锅!打入三只鸡蛋搅拌均匀!
饭是按照平时煮饭那样,细米、放适量水,按下煮饭按钮!等待电饭锅冒烟时!把步骤二倒入电饭锅里!与米粒一起搅拌均匀!盖上电饭锅盖!继续煮饭的程序!
电饭锅的保温灯亮了!再焗五到十分钟左右就可以开动咯!!!
小贴士
1.刚刚开始坐月子的一个星期是不能放米酒哦!
2.米酒可以在步骤二才放也可以!米酒只要是取出鸡的腥味!
3.一定要在电饭锅刚冒烟时倒入!不然会不熟的哦!
4.姜的量就要看大家的承受能力咯!喜欢多姜就放多些!不喜欢的就少些!但是坐月子里姜的作用是非常大哦!可以起到去头风的主要食物!