青西红柿水饺做法 食材 步骤

我作为一个东北人，却不怎么喜欢吃水饺，因为有一次吃纯肉水饺吃伤了。后来我爸就给我做各种水饺。最后我能接受青西红柿，酸酸的很开胃。

用料  

青西红柿水饺的做法  

1. 和面，做成包饺子的面。跟普通水饺和面步骤相同，不细写。

2. 青西红柿已经切片焯水，至水重新烧开。不要焯过了，不然就不酸了。

3. 青西红柿剁碎，攥干。

4. 放盐，十三香，鸡精，酱油，熟肉碎

5. 擀皮，开包，煮饺子。

6. 来吃。味道酸酸的，很开胃。孩子如果不喜欢吃饺子，可以包这个陷的给他吃。

小贴士

青西红柿不要太青，怕中毒。也不要太熟，怕不酸。