水饺皮制作烹饪方法窍门 如何做水饺皮制作才好吃

第一次醒发10分钟，第二次需要1小时。比较方便，快捷，面团也特别的光滑，用不完的可以放到冰箱冷藏，第二天继续使用。

用料  

水饺皮制作的做法  

1. 500克面粉中加入3克盐。

2. 加入260克凉水，慢慢加入，揉成光滑的面团。

3. 盖上保鲜膜，醒发10分钟。

4. 然后继续把面揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜继续醒发1小时。

5. 醒发好的面把他擀成长条

6. 切成一个个小剂子

7. 撒上面粉，按扁。

8. 用擀面杖擀成圆形，四周薄，中间后。

9. 包上制作的馅料，捏好，完成。