俗话说得好 “好吃不如饺子” ,新型肺炎期间 蜗居在家 带着孩子一起包饺子
用料
韭菜 | 250克 |
猪肉 | 250克 |
面粉 | 300克 |
水 | 150克 |
油 | 适量 |
盐 | 2小勺 |
姜粉 | |
耗油 | |
酱油 |
猪肉韭菜馅水饺的做法
将韭菜洗净切碎
将肉洗净,剁成肉末
将肉和韭菜混合吧,先倒入食用油搅拌,然后加入调料再搅拌匀。
和面。我用的是和面机 比较省事。
均匀揪成大小差不多的剂子,数了一下44个。
擀皮包入馅料
锅烧水,沸腾后 下饺子~ 开吃!
小贴士
拌馅时 先在韭菜和肉里倒入适量食用油加调料搅拌,注意盐后放,避免出汤。是生肉馅所以要多煮一会哟