第一次包素馅饺子，挺不错的，楼上楼下爸爸妈妈一下就分完了，包不赢给大家吃，休假再包哈（调料仅供参考啦，各人口味不一样。）
用料
| 鸡蛋 | 10个 |
| 玉米 | 2根（也可以直接买玉米粒） |
| 干木耳 | 1小把（泡发后清水洗净控干切丝） |
| 白菜 | 1个（只用了白菜头，切丁，叶子晚上炒菜吃） |
| 胡萝卜 | 1根（切粒，果汁机打汁和鸡蛋煎） |
| 香油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 自制辣椒酱 | 适量 |
| 饺子皮 | 买了10块钱大饺子皮 |
素饺子馅的做法
胡萝卜切粒，打汁备用，要加水哦（我切的太大块啦）
![素饺子馅的做法步骤图，素饺子馅怎么做好吃 第2张]( "素饺子馅的做法步骤图，素饺子馅怎么做好吃 第2张")
鸡蛋和胡萝卜汁打散，煎好备用（和鸡蛋要放香油跟盐），我用的不粘锅
![素饺子馅的做法步骤图，素饺子馅怎么做好吃 第3张]( "素饺子馅的做法步骤图，素饺子馅怎么做好吃 第3张")
玉米粒，木耳切丝，白菜切丝备用
![素饺子馅的做法步骤图，素饺子馅怎么做好吃 第4张]( "素饺子馅的做法步骤图，素饺子馅怎么做好吃 第4张")
先放油热锅，然后依次放入玉米，木耳，白菜，加盐，十三香翻炒5分钟
![素饺子馅的做法步骤图，素饺子馅怎么做好吃 第5张]( "素饺子馅的做法步骤图，素饺子馅怎么做好吃 第5张")
倒入煎好的鸡蛋，放蚝油收味，铛铛铛～接下来开始包饺子啦～ 开锅后用自制辣椒酱沾着吃真的好好味
![素饺子馅的做法步骤图，素饺子馅怎么做好吃 第6张]( "素饺子馅的做法步骤图，素饺子馅怎么做好吃 第6张")
小贴士
1.胡萝卜汁和鸡蛋分多次煎哦～
2.饺子皮买大号的，一口一个吃起来超满足～
3.锅烧水，把饺子放入锅里蒸，中小火烧开转大火蒸15~20分钟就可以了。吃什么蘸料就根据自己的口味调吧。