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不同于香港茶餐厅的满口大虾云吞,我将肉泥和虾泥充分融合,加上葱味,自制的馄饨别有风味哟。
用料
嫩肉鲜虾小馄饨的做法
将肉和虾肉剁碎,和在一起剁,充分地融合在一起
将葱花和调料加入肉泥,搅匀后按顺时针方向搅动,搅上劲,之后包上馄饨皮。成品即出。
吃法有二:1、可开水蒸十五分钟,用香油和酱油拌来吃。2、可加生菜一些煮成馄饨汤。早餐晚餐都很适合哟。