自制馄饨馅儿做法 食材 步骤

用料  

自制馄饨馅儿的做法  

1. 1⃣️把肉弄成泥，加入两个鸡蛋，顺着一个方向一直搅拌上劲
   2⃣️加入玉米粒，调料，搅拌均匀

2. 3⃣️包馄饨啦～

3. 汤：盐，味精，鸡精，香油，紫菜，香菜，虾皮，超市里要是有卖馄饨高汤买一袋儿，更有味儿～

4. 加点黑醋，自己榨的辣椒油～

5. 第二次做：
   1⃣️先把肉绞成泥，加入2个鸡蛋

6. 2⃣️盐，味精，鸡精，十三香，蚝油，白胡椒一丢丢

7. 3⃣️顺着一个方向搅拌上劲

8. 4⃣️包好放冰箱冷冻，尽量散放，不然粘一起没法煮了～

小贴士

1⃣️肉不要用纯瘦的，不然有点柴～
2⃣️馄饨包好不要装袋子里放冷冻，要先平铺冷冻，然后再装袋子里冷冻，不然会粘一起！！