【步骤图】肉多爆汁的懒人馄饨食谱大全和做法

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肉多爆汁的懒人馄饨的做法步骤图

不喜欢吃外面店里做的馄饨,又不喜欢吃超市里速食的冷冻馄饨,不如自己做。懒人的做法就是,超市里买现成的肉馅,现成的云吞皮。

用料  

馄饨皮 适量
猪肉 肥肉比2:8
鸡蛋 2个
鲜菇 1盒
韭菜 1把
葱姜 泡水备用
生粉 适量

肉多爆汁的懒人馄饨的做法  

  1. 备料
    现成的猪肉馅肥瘦比是2:8,太瘦的猪肉不好吃,带点肥才更有口感。

    猪肉馅里加入葱姜水一勺,鸡精,盐,酱油一勺,鸡蛋一个,生粉适量,搅拌均匀吸收水分。

    韭菜切碎,香菇切粒,如果有搅碎机就最好不过了,我没有,只能切切切。喜欢什么蔬菜都可以配,猪肉馅配好就行。

    最后跟肉搅拌均匀。

    肉多爆汁的懒人馄饨的做法步骤图 第2张
  2. 包馄饨
    方形的云吞皮柔软薄,一不小心容易破皮。用小勺子拨硬币大小的肉馅放在中间,然后四角对折掐紧就可以了,如果稍微破皮也不怕,煮的时候小心点。

    肉多爆汁的懒人馄饨的做法步骤图 第3张
  3. 包了两种,没想到小小一盒皮包起来这么多。胖乎乎的大馄饨一定要配好喝的汤。

    肉多爆汁的懒人馄饨的做法步骤图 第4张
  4. 放了一包味噌汤汤料,跟馄饨超搭的~

    肉多爆汁的懒人馄饨的做法步骤图 第5张
  5. 口感爽滑,咬一口还会爆汁,吃一大碗吸满汤汁的馄饨超满足的~

    肉多爆汁的懒人馄饨的做法步骤图 第6张