适合12个月以上宝宝吃
我家娃开始学会挑食了,白米饭加菜不喜欢吃了,所以昨天买了三文鱼后,想起之前在某个公号上看过一个关于三文鱼蔬菜饭团的做法,但却怎么也找不着了,凭着记忆做,没想到也成功了,关键是娃还赏脸,哈哈哈。
我觉得这个辅食的优点是鱼蛋蔬菜主食都有,营养全。做起来也快。
可惜忘记拍前面的步骤了,记录下来以后需要时再来看看。
用料
鸡蛋 | 1只 |
三文鱼 | 20到30克 |
西兰花 | 六七瓣 |
熟米饭 | 4分之一碗 |
盐 | 少许 |
面粉 | 5克 |
宝宝辅食~三文鱼蔬菜饭团的做法
准备好食材,三文鱼洗净剁成鱼碎,西兰花洗净放锅中开水焯熟,沥干水分剁成碎状。蔬菜也可以用胡萝卜和芹菜,我因为家里只有西兰花了。
鸡蛋打碎,搅匀。放入三文鱼、西兰花、面粉和米饭,一起搅拌均匀。搅拌至稀泥糊状,如果太稠就加点水。注意除了鸡蛋外,其他用料不要多加。
准备一个容器,方形或圆形都行。我用的玻璃保鲜盒,在容器内滴少许食用油,抹匀底部,然后把拌好的饭倒入容器中,抹平表面
蒸锅加入冷水,盛饭的容器放入,容器上最好盖个盖子(但千万别盖保鲜盒的盖子,不然蒸熟后你会后悔的),大火开蒸,15分钟后就可以关火了,然后用小刀切成适合宝宝拿的大小一块一块,就可以出锅吃啦~